« Le sage est celui dont l’intestin fonctionne bien »

  Avec Marcel ROBERFOID, Professeur émérite UCL.

  Qu’y a-t-il de si particulier à notre intestin pour que le Budha lui attribue un rôle dans la sagesse ?

  Répondre à cette question sera l’objectif de cette présentation. On y apprendra

• que notre intestin est le siège d’une extraordinaire population de microorganismes indispensables à la santé ;
• qu’il est le lieu où s’enclenche à la naissance puis se développe la majeure partie de notre système immunitaire ;
• qu’il produit un grand nombre d’hormones contrôlant des fonctions physiologiques (et cérébrales) essentielles ;
• qu’il est, en dehors du cerveau et de la moelle épinière, le seul système nerveux autonome ce qui lui a valu l’appellation de « 2nd cerveau ».

  Si nous voulons qu’elle soutienne notre santé, cette riche complexité nécessite cependant toute notre attention et en particulier que, dans une alimentation adéquate, on réserve une place de choix à l’alimentation intestinale. Ce qui permettra de conclure que

• « le sage est celui qui nourrit bien son intestin ».

  DATE : jeudi 11 février 2010 à 20h.

  LIEU : Grenier de la Maison de l’Ecologie.

  P.A.F. : 6 € (3€ tarif étudiants et « sans emploi »).