La Maison de l’Ecologie et le Réseau Eco-consommation vous invitent à découvrir et tester l’alimentation durable !
Venez expérimenter, mettre en pratique, vous amuser, cuisiner, vous informer, découvrir, réfléchir, échanger, déguster...
N’hésitez pas à venir en famille ou entre amis pour fêter la Saint-Nicolas de façon différente et originale !
A partir de 10h : plus de 15 ateliers gratuits
- Mettez en pratique l’alimentation durable grâce à 15 ateliers gratuits pour enfants et adultes : cuisiner les plantes sauvages, manger équitable, décoder les emballages, préparer des pâtés végétaux, comprendre par le jeu la souveraineté alimentaire, décrypter la pub, gérer l’eau, choisir des produits locaux, créer un groupe d’achat commun, fabriquer son fromage bio, composter facile... Expos et projection de films en continu.
- Lieu : Arsenal des FUNP - rez de chaussée.
A 16h15 : projection du film « La Marche des Gueux »
avec la collaboration de la FUCID
- Le 2 octobre 2007, 25.000 paysans indiens sans terre se rassemblent pour une marche d’un mois à travers le pays. Leur but : le parlement de New-Delhi. Leur objectif : obtenir des terres pour vivre dignement. Le film « La Marche des Gueux », sous-titré « La force libératrice de la non-violence », raconte leur épopée. Projection en présence du réalisateur, Louis Campana.
- Lieu : Auditoire Adam Smith, Faculté des Sciences Economiques, Rempart de la vierge, 8, Namur.
A 18h : conférence de Pierre Rabhi
- Conférence de Pierre Rabhi « De l’humus à l’humain. Quelle alimentation pour demain ? ». Pierre Rabhi, écrivain et pionnier de l’agroécologie, défend un mode de société plus respectueux des hommes et de la terre. Aujourd’hui expert international pour la sécurité alimentaire, il a participé à l’élaboration de la Convention des Nations Unies pour la lutte contre la désertification.
- LIEU : film et conférence : Auditoire Adam Smith, Faculté des Sciences Economiques, Rempart de la vierge, 8, Namur.
PAF : film et conférence : 10 € (5 € pour étudiants). Infos auprès de la Maison de l’Ecologie.
A 20h : Repas écologique de qualité (bio-végétarien et local) et convivial préparé par des chefs en présence de Pierre Rabhi.
Avec la collaboration de l’Arsenal dans le cadre des 20 ans de la Chaîne verte (restaurant bio-végétarien des FUNDP).
- Repas convivial, bio, végétarien et local préparé par les chefs Claude Poligh, Daniel Cauchy et Damien Poncelet. Avec la présence de Pierre Rabhi et de représentants d’associations citoyennes.
Pourquoi cette journée ? Quelques chiffres...
Environ un tiers des impacts environnementaux d’un ménage seraient liés à sa consommation de
nourriture et de boisson.
La production et la consommation de viande seraient à l’origine de 20% des gaz à effet de serre, autant
que le transport.
A l’échelle planétaire, l’obésité est en pleine expansion alors que 800 millions de personnes souffrent de
sous-alimentation dans le monde, les 3/4 desquels vivent en milieu rural et agricole.
Rien qu’en Belgique, 200.000 personnes ne mangent pas à leur faim... mais chaque personne jette à la
poubelle environ 15-20 kg par an de denrées alimentaires qui auraient pu être consommées.
En tant que consommateurs nous pouvons contribuer à modifier cette situation en faisant des choix plus
responsables. L’alimentation durable consiste pour chacun à réfléchir et adapter ses habitudes alimentaires
afin de préserver l’environnement, sa santé et d’offrir la possibilité à tous d’avoir accès à la nourriture.
Parce que l’alimentation durable n’est pas qu’un concept, une énième déclinaison du développement
durable, ce 6 décembre, passez à l’action !
Affiche Vert’R
